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2018-08-09
白酒的“香型”由什么決定？
白酒主要有濃香、醬香、清香3種。濃香型白酒以瀘州老窖、五糧液、劍南春等為代表；醬香型以茅臺、郎酒等為代表；而清香型則以汾酒、二鍋頭等為代表。 知其然，還要知其所以然，才能長知識豐富談資。 不同香型的酒，風味區別較大，這是因為釀造的工藝、環境不同，但是***主要的
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白酒行業進入新時代，致力于為消費者創造美好生活
4月17日，2018中國國際“酒與社會”論壇在中國酒業協會第五屆理事會期間舉辦，論壇以“走進酒類消費，助力美好生活”為主題，立足于消費端的全新變化。與此同時，理事會對“新時代美酒”進行了定義，并把“更低的酒度、更高的品質”作為未來導向之一 新時代來臨，美酒助力美好生活
一杯白酒7種文化，你知道幾種？
白酒是我國的一種特有的蒸餾酒，也是我國傳統飲料酒，我國白酒的生產已經有了很長的歷史，自然而然，白酒中所蘊含的文化也是十分豐富的。一杯白酒，其中飽含了7種文化，這其中到底有些什么寓意呢?今天小編就以醬酒為例，帶大家探索白酒的這七種文化。 1、歷史悠久的種植文化 眾
杜康酒的獨特性是怎樣煉成的
杜康酒作為中國特有的酒，是中華民族幾千年悠久歷史的傳統產物，是中國的國粹，不同香型白酒之間因制曲、工藝等不同，其酒體風味風格與活性功能成分種類及其量比都存在明顯的差別和個性特征，具有每種香型的特殊性。 那么杜康酒的獨特性在哪里呢? ①杜康酒水質的獨特性：
為什么醬香型白酒比較貴？
白酒作為我們中國歷史***為悠久的酒類，在我們的酒文化歷史上面一直有很多的知識，相信愛好白酒的人都知道，在同檔位的白酒中，醬香型白酒相對于其他類型白酒來說，價格會相對貴一些，那么你知道原因在哪里嗎?下面就和小編一起來看看吧! 一般來講，白酒作為商品，其價格取決于產品的
中報業績受關注 白酒企業景氣度或持續
隨著白酒上市公司陸續發布半年報，水井坊、今世緣等再次取得營收、利潤的高增長。年中時段是白酒銷售淡季，與去年“淡季不淡”的行情相比，目前白酒的銷售情況顯得較為平淡，業內對白酒未來的行情發展有所分歧，對此，行業分析人士均力挺白酒的景氣度依然向上，趨勢不變，白酒仍有行業性機會。
習酒公司窖藏生肖酒(狗年)簽約儀式在黔舉行
8月7日,習酒公司窖藏生肖酒(狗年)特規產品簽約儀式在貴陽舉行。 習酒公司黨委委員、副總經理、習酒銷售公司總經理楊云,廣東尊茅酒業有限公司、泰安泰山名飲酒業有限公司、河南盛林商貿有限公司、長春市子財酒業有限責任公司、長沙市合美酒業貿易有限公司、貴州同飲酒業有限公司、邢
中國生態白酒研究院籌備會在迎駕貢酒召開
2018年8月5日，在中國酒業協會領導下，由江南大學、北京工商大學、中國食品發酵工業研究院有限公司、安徽迎駕貢酒股份有限公司四家單位聯合成立的“中國生態白酒研究院”籌備會在安徽迎駕貢酒股份有限公司成功召開。 中國酒業協會理事長王延才，中國工程院院士、北京工商大學校長孫
河南省酒協連鎖經營專委會籌備會舉行
7月26日，河南省酒業協會連鎖經營***委員會（籌）座談會在鄭州召開。會議透露，省酒業協會連鎖經營***委員會即將成立，旨在為酒業連鎖企業與豫酒之間搭橋，助力豫酒振興。 座談會上，河南省酒業協會副會長吳勇與來自1919、酒百惠、酒螞蟻、水酒云櫥、酒家久、誠誠商貿等多個
河南為激勵酒企發展，選出酒企界的“五朵金花”
2017年，河南全省規模以上白酒企業實現銷售收入322.08億元，同比增長3.2%，可觀的成績之外，河南酒企也面臨著一些問題：河南至今沒有一家酒企在國內上市，省內銷售收入***多的酒企規模在10億元左右，與全國知名酒企100億以上的銷售規模相差甚遠。 8月2日，河南全
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