“八抬窖”酒發源于酒祖圣地汝陽杜康村，興盛于大明，傳承古法釀制。昔日明朝開國元勛劉伯溫視察中原，百姓敬其功德，精釀此酒獻之。劉伯溫飲后連呼人間佳釀，遂將一壇老窖置于八抬大轎回京獻予明皇朱元璋，皇帝飲后龍顏大悅，御封其酒為八抬窖酒。自此八抬窖酒名聲大噪，皇室宗親及大臣爭相品飲收藏并用于接待貴賓。 “八抬窖”酒生產基地“汝陽縣杜康村酒泉酒業有限公司”占地50000平方米，投入固定資產近1.2億元，擁有大批釀酒技術人才，有國家級評酒師1名，專業釀酒師25名。以上乘小麥、高梁、大米、糯米、玉米為原料，以杜康泉水為釀酒水源，傳承古法并結合現代高科技匠心釀造。

鄭占軍
　　國家級高級品酒師，國家級白酒特邀評酒委員，中國白酒工業突出貢獻科技專家。原汝陽杜康（集團）總公司總工程師。
　　主要成就：
　　1988年商業部科學技術進步獎獲得者（同年主持并參加研發的52°杜康酒榮獲國家質量獎、首屆中國食品博覽會金獎、河南省質量管理獎）。
　　1991年榮獲河南省首屆“興豫杯”名優特新銀獎的“52度杜康酒”的主要完成人。
　　1994年河南省“星火計劃”科學技術進步獎獲得者。
　　1996年主持研發的“38°一星中華杜康酒”、“38°卷三中華杜康酒”，被外交部定為“國宴用酒和遺贈外賓專用禮品酒”，被中國食品工業協會認定為“國家質量衛生安全全面達標食品”，被河南省衛生廳定為“河南省衛生安全食品”。
　　1997年利用現代生物技術純糧釀造的53°“三十年汝陽杜康”酒被評為“河南省優秀食品文化遺產”。
　　主持研發的52°“汝陽杜康”酒2001年被評為中國十大文化名酒。主持研發的“汝陽杜康”牌38°、52°杜康酒2004年被評為“中國白酒質量優秀產品”，2005年被授予“河南十大名酒”、“河南省優質產品”稱號。
　　2010年研制出的“酒祖村”牌“原酒一號特釀”、“酒祖窖藏”，被評為“市場暢銷品牌”、“消費者信得過產品”，深受廣大消費者的好評。
　　2011年研制出的“酒祖井”牌“蒸釀12”、“蒸釀18”先后被評為：“中國名優產品”、“中國著名品牌”。2012年在傳承古方的基礎上，主持研發八抬窖系列產品。2016年經數年精心研制、各方酒業精英反復品鑒，成功推出大明宮廷玉液酒“八抬窖”牌系列白酒。產品具有“窖香濃郁”“回味悠長”“入喉凈爽”的特性！深受廣大消費者喜愛！